Einkaufstipps für gutes Olivenöl

✔ Kaufen Sie nur Olivenöl, das Sie auch verkostet haben und welches frisch und pflanzlich riecht und schmeckt!
✔ Fragen Sie nach dem Ernte- und Abfülldatum, nicht nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum.
✔ Der Preis sagt nichts über die Qualität aus, jedoch gibt es für 3 Euro kein gutes Olivenöl.
✔ Verlassen Sie sich nicht auf irgendwelche Gütesiegel.
✔ Kaufen Sie nur soviel Olivenöl, wie Sie bis zur nächsten Ernte verbrauchen können.
✔ Bio sagt nichts über die Qualität von Olivenölen aus, sondern nur über die Anbaubedingungen.
✔ Fragen Sie, woher das Olivenöl kommt.
✔ Kaufen Sie Olivenöl ausschließlich in dunklen Flaschen.

Genuss-Blog

Die richtige Aufbewahrung von Olivenöl

Olivenöl ist sehr luftempfindlich, oxidiert und wird ranzig. Deswegen ist es auch sehr wichtig, dass der Verschluss auf der Flasche immer gut verschlossen ist.

Haben Sie schon einmal Olivenöl pur probiert?

Heutzutage ist Olivenöl nicht nur aus der mediterranen sondern auch aus der österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken. Aber die wenigsten Verbraucher machen sich ausreichend Gedanken über die Qualität des Olivenöls.

So wird aus der Olive das Olivenöl

Hochwertiges naturbelassenes Olivenöl besteht überwiegend aus einfach ungesättigten Fetten und mit mehr als 200 verschiedenen nicht fetten Stoffen wirkt es sich äußerst positiv auf unsere Gesundheit aus.