Olivenölverkostungen mit Manuel Wulz
Am 14. Dezember 2017 und am 15. März 2018 finden Olivenölverkostungen mit Manuel Wulz statt, die man über die VHS Villach buchen kann. Rasch anmelden - begrenzte Teilnehmerzahl!
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Olivenöl Ringverkostung
Der Verein SOKOLIO, in dem auch ich Mitglied bin, der sich die Förderung hochwertiger Speisefette an die Fahnen heftet, hat zum jährlichen Selbsttest gerufen. Bei einer sogenannten Ringverkostung wurden verschiedene Olivenöle eingekauft und getestet. Das Besondere dabei: Die Öle  wurden…
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FLOS OLEI 2016
FLOS OLEI von Marco Oreggia und Laura Marinelli ist ein Leitfaden für die besten und qualitativ hochwertigsten Olivenöle der Welt. Es ist vorallem ein internationaler Wettbewerb der an die weltbesten Olivenanbaubetriebe adressiert ist und zugleich ein Leitfaden um diejenigen zu…
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MERUM
Schlichtweg ein Standardwerk und ein Muss für jeden Olivenölkenner und Enthusiasten, welches keine Fragen rund um das Thema Olivenöl unbeantwortet lässt.  Andreas März setzt sich in diesem Fachbuch mit Thematiken von Anbau bis zur sensorischen Qualitätsbeurteilung und dem Verkauf und…
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DER FEINSCHMECKER OLIO AWARD
DER FEINSCHMECKER ist ein Solitär im Zeitschriftenmarkt mit höchster Kompetenz in Sachen Genuss. Monat für Monat informiert der Feinschmecker seine anspruchsvollen Leser sachkundig und amüsant über attraktive Reiseziele, neue Trends in der Gastronomie, Hotellerie und im Weinbau ebenso wie über regionale Spezialitäten bester…
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Olivenöltest durch Stiftung Warentest
Olivenöltest durchgeführt von Stiftung Warentest   Wie schmeckt ein gutes Olivenöl? Frisches, sehr gutes Olivenöl sollte kräftig fruchtig sein. Es darf bitter schme­cken und auch scharf sein. Und wenn diese Geschmack­seindrücke in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander stehen und der Geschmack…
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Olivenöltest durch Konsument
"Wilde Mischung", so lautet die Überschrift des diesjährigen Testes durch den VKI Verein für Konsumenteninformationen. [button link="http://www.konsument.at/essen-trinken/olivenoel-318894014705"] Link-Text[/button] Hierbei wurde wiedermal 18 Olivenöle der vermeintlich höchsten Kategorie, erhältlich in den Supermärkten und Diskontern, getestet und dies mit einem höchst ernüchternden Urteil.…
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Strong Fellow – True Taste
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